圭美のあたふた日記

おひがん

日付が変わりそうな時間だけれどペロリ。

春のあずきは皮がかたいから皮を取りのぞいたあずきをつぶしてこしあんにする。
秋のあずきはとれたてで柔らかいからそのまま皮も一緒につぶしてつぶあんにする。
て、ふねさんが言ってた。
波平さんもなんか言ってたけど忘れちゃった。

ちなみに私はつぶあんが好きー。